Cara Membuat Gulai Nangka

Cara Membuat Gulai Nangka

Bahan


  1.  1 BIji bangka yang masih muda 
  2. 1/3 kg daging tetelan 

Bumbu 

  1.  5 biji bawang merah 
  2. 6 biji cabe merah 
  3. 5 butir kemiri 
  4. terasi 
  5. 1 biji kelapa yang separoh untuk santan 
  6. dan yang separohnya untuk di parut 
  7. garam 
  8. 3 lembar daun jeruk purut 
  9. 1 potong laos 
  10. 1 lembar daun kunyit 
  11. 1 potong kunyit 
  12. 1 potng jahe 
cara memasaknya 

  •  nangka diikupas dibelah menajdi 4 bagian lalu hatinya di buang 
  • terus dipotn gkeci lkecil 
  • dicuci sampai bersih lalu di rendam agar tidak hitam 
  • digodog sampai empuk 
  • daging dicuci bersih di godog sampai empuk 
  • kemiri disangrai ditumbuk halus 
  • kelapa di parut disangrai
  • semua bumbu digeras halus kecuali daun jeruk purut 
  • daun kunyit diiris halus 
  • setelah itu daging dan nangka dicampur
  • masukkan bumbu bumbu dan kepala yang disangrai 
  • tuangi santan terus dimasak sampai kental 

Share this article :

0 komentar:

Post a Comment

Recent Posts

Most Populer

Wikipedia

Search results

Followers

Total Pageviews

Blog Archive

 
Support : cuma Iklan | Kalamoa B | Kampus poker
Copyright © 2013. Panci Dapur - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Edited by Kompi Ajaib
Published by Mas Template Proudly powered by Blogger