Acar ternyata banyak macamnya, nah eksperimen kali in akn membuat acar bandeng
Bahan
1. 1/2 kg Bandeng yang sedang besarnya
Bumbu
1. 2 gelas air garam
2. 1 biji jeruk nipis
3. 4 biji cabe merah
4. 1 sendok gula pasir
5. 4 butir kemiri
6. 5 biji bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. 1 potong kunyit
cara memasak
bandeng dibersihkan lalu dipotng ptong , digrami digoreng, kunyit tadi dibakar ditumbuk dengan cabai
Bawang merah dan bawang putih dan kemiri ditumis sampai harum dan di beri air, gula, dan air jeruk nipis , jika sudah mendidih masukkan bandeng tadi dan masak sampai matang hingga meresap
semoga bermanfaat
0 komentar:
Post a Comment