Cara Membuat sambal Petai

Inilah cara membuat sambal petai

Bahan

1. 1/2 kg udang 
2. 5 batang petai 

bumbu 

1. 10 biji bawang merah 
2. 3 siung bawang putih 
3. minyak goreng 
4. 1 ons cabe besar dan kecil 
5. gula merah 
6. asam 
7. garam 

cara memasaknya 

• petai dikupas tidak dipoitng 
• udang dikuliti 
• bawang merah cabe besar dan kecil, gula dan garam ditumbuk halus terus ditumis 
• jika sduah kuning masukkan petai udang asam beri air sedikit agar [etainya empuk 
• bila  sudah sat dan matang, angkatlah segera bisa dihingangkan